Flan cocoRecette créée le mardi 12 mars 2019 à 13h14

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de de noix de coco râpée

100 gramme(s) de de noix de coco râpée

400 millilitre(s) de de lait de coco

400 millilitre(s) de de lait de coco

300 millilitre(s) de de lait concentré sucré

300 millilitre(s) de de lait concentré sucré

 caramel liquide

caramel liquide

3 oeufs

3 oeufs

1 étape
1

Préchauffer le four à 180 degrés

Préparer un grand moule rempli avec de l’eau à moitié et mettre le moule tablette sur l'eau (cuisson au bain-marie)

Mélangez tout les ingrédients (sauf le caramel)

Tapissez le moule tablette de caramel liquide

et versez la préparation dessus

Enfourner environ 40 minutes

Après la cuisson, laisser refroidir et mettre au frais 1 h !

Bonne dégustation


Bon appétit !
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1 commentaires
rotie14
rotie14

J'ai eu un problème

Bonjour, J'ai fais votre recette au bain marie comme vous l'aviez écrit (avec le moule carré) mais ce n'est pas pratique du tout.. De l'eau s'est mise à couler dans la préparation, j'ai failli me brûler en sortant le plat, et du coup il m'a fallu presque 1h de cuisson.... Je croyais qu'avec les moules Guy Demarle il n'y avait pas besoin de bain marie ?? La prochaine fois je ferai sans !