Clafoutis aux cerises noires 🍒

anitafeuillet
Anita Feuillet
Conseillère Guy Demarle
Clafoutis aux cerises noires 🍒Recette créée le lundi 29 mai 2023 à 18h30
€€€
1 h 15Simple6 pers.Eco.

PRĂŠT EN

1 h 15
Simple
6 pers.
€€€
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Rond OHRA®
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  • Tapis DĂ©cor Rond PĂ©tales OHRA®
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  • Extrait liquide de vanille avec graines 50 ml
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  • Plaque Aluminium perforĂ©e 40 x 30 cm
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  • PrĂ©paration 1

    IngredientsListe de courses
    450 gramme(s) de cerises noires

    450 gramme(s) de cerises noires

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    250 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    60 gramme(s) de beurre salé

    60 gramme(s) de beurre salé

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    2 jaune(s) d’œuf(s)

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    1 c.Ă .c d'extrait de vanille liquide

    1 c.Ă .c d'extrait de vanille liquide

    1 Ă©tape
    1
    Étape 1

    Préchauffer le four 180 °C (th. 6) et poser le moule rond Ôhra sur la plaque aluminium perforée.
    On peut éventuellement insérer la toile décor rond pétales Ôhra dans le moule.

    Mettre le beurre dans un bol micro-ondes et le faire fondre environ 30 Ă  40 secondes dans le micro-ondes.
    RĂ©server.
    Casser les 2 oeufs dans la cuve d'un robot. Y ajouter les 2 jaunes.
    Bien mélanger au robot.
    Ajouter l'extrait de vanille, mélanger et ajouter la farine.
    Puis ajouter le beurre et la crème.

    Verser l'appareil Ă  clafoutis dans le moule.
    Ajouter par-dessus les cerises noires ( j'ai utilisé des cerises noires surgelées), bien les mélanger à l'appareil. .
    Enfourner environ 1 heure.
    Sortir du four et attendre une quinzaine de minutes avant de démouler.




    Bon appétit !

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