Cakes aux carambar

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cakes aux carambarRecette créée le mercredi 3 juillet 2019 à 19h57

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min 15 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de lait de vache ou végétal

200 gramme(s) de lait de vache ou végétal

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

40 carambar

40 carambar

320 gramme(s) de farine

320 gramme(s) de farine

 1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

2 pincée(s) de sel

2 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de cassonade

100 gramme(s) de cassonade

6 œufs entiers

6 œufs entiers

4 étapes
1
Abracarambaaaaar ! ;)
Voici des cakes aux Carambar qui vont ravir petits et grands...cuits dans le moule quatre-quarts.

Préchauffer le four à 160°C.

Mettre les ingrédients dans le bol. Mettre le verre doseur.
Le robot est programmé pour 2 coups de Turbo. Si les carambar ne sont pas tous mixés, refaire l'étape.
2
Faire fondre le tout. Le robot est programmé pour 5 min à 50°C VIT 3.
5 min      
50 °C      
3      
3
Ajouter le reste des ingrédients. Le robot est programmé pour : 1 min 15 sec VIT 6 afin que tout soit bien homogène.
1 min 15 s      
6      
4
Déposer le moule quatre-quarts sur la plaque alu perforée.

Répartir la pâte aux carambar dans les 4 empreintes, à l'aide de la spatule mélangeuse.

Cuire 40 à 45 min à 160°C (selon les fours). Perso, j'ai mis 45 min.

Source recette : Blog "Papilles et Pupilles" d'Anne Lataillade. Certains ingrédients ont été multiplié par 2, pour pouvoir remplir les 4 empreintes. A l'origine, sur le blog d'Anne, la recette est prévue pour un moule à cake de 24 cm.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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