1 - Préchauffez le four à 180° (th 6) et placez le moule cake sur la plaque perforée.

2 - Faire fondre les carambars dans une casserole avec le lait en remuant régulièrement. Puis ajoutez la crème fraîche petit à petit.

3 - Mélangez dans un cul de poule la farine, le sucre, la levure puis les œufs.

4 - Versez la préparation au carambars et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.

5 - Mettre la préparation dans le moule et enfournez pour 40 minutes à 180° (th 6).

6 - Attendre 15 minutes avant de démouler.



Vous pouvez servir ce cake avec 1 boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.