Dans le micro ondes tiédir le lait . ajouter la levure et réserver .Dans le bol du robot mettre la farine , sel, sucre , la créme , les oeufs puis le lait levure . pétrir en mode pâte . Sortir la pâte et la deposer dans un cul de poule et filmé puis laissér pousser 1 h 30 .
Dégazer , fariner notre toile et la façonner de 8 boules de même poids . les déposer dans le moule à cake la soudure en dessous remettre une toile dessus et laisser pousser à température ambiante 45 mn . Badigeonner là de l oeuf battu .
Préchauffer le four à 150 degrés 10 mn . enfourner 25 mn et laisser à refroidir puis soupoudrer de sucre glace ...

Étape 2