bananachoc, sans sucre ni beurre

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bananachoc, sans sucre ni beurreRecette créée le samedi 3 septembre 2016 à 12h02

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

4
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

7 min

Préparation 1

Ingredients
2 banane(s) bien mures

2 banane(s) bien mures

1 oeuf

1 oeuf

30 gramme(s) de fécule de maïs

30 gramme(s) de fécule de maïs

3 gramme(s) de  bicarbonate de soude

3 gramme(s) de bicarbonate de soude

50 gramme(s) de  poudre d'amandes

50 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de pépites de chocolat

30 gramme(s) de pépites de chocolat

4 étapes
1
Commencer par écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
1 min      
2      
2
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
2 min      
3      
3
Intégrer ensuite les poudres, fécule, bicarbonate et poudre d’amande.
2 min      
3      
4
Verser la préparation dans un moule anti adhérent de 18 cm de diamètre
Mélanger à l’aide d’une cuillère avant d’intégrer 25 gr de pépites de chocolat.
Lisser puis répartir les 5 gr de pépites de chocolat restants, sur le dessus du gâteau.
Enfourner pour 7 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

http://lalignegourmande.fr/le-bananachoc-sans-sucre-ni-beurre-et-sans-gluten/
Bon appétit !
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4 commentaires
claire53
Claire Brasier
Conseillère Guy Demarle

Délicieux ,rapide,peut être fait sans cookin.On peut y ajouter aussi des morceaux de fruits secs . Moi j’ai ajouté des morceaux d’abricots secs préalablement trempés dans du Thé.
Merci

madeleinec_89b6
madeleinec_89b6

BONSOIR.POUR UN VEGETALIEN EN QUOI PEUT ON REMPLACER L OEUF.MERCI

carolinem_c92d
carolinem_c92d

J'ai testé et c'était top, merci !

(pour les végétariens, normalement on peut remplacer l'oeuf par graines de chia + lait végétal ou alors une compote de pomme)

mireillec_02f1
mireillec_02f1

Allergique aux œufs, dans les gâteaux je remplace par du Tofu soyeux .
Il est possible de le faire soi même avec du lait végétal et du vinaigre